Consell Comarcal del Baix Empordà-Centre Ocupacional i Especial de Treball Tramuntana
Àmbit: Comarcal
Centre Ocupacional i Especial de Treball Tramuntan
Paratge de la Faneia s/n - 17200 Palafrugell (Baix Empordà) - Girona
Pere Cañigueral
972305629
972306623
centretramuntana@baixemporda.cat
www.centretramuntana.cat
Bosses personalitzades, articles scrapbook, complements, clauers, articles feltre. S’accepten encàrrecs per festes, casaments, etc.
Associació Sant Tomàs Parmo
Àmbit: Comarcal
TAC OSONA
Sot dels pradals 7 - 08500 Vic (Osona) - Barcelona
Josep Vila / Aina Ar
93 889 38 02
j.vila@tacosona.cat
www.tacosona.cat
Senyalització viària delimitació de zones interiors i exteriors d’empreses pàrquings... col·locació de reductors de velocitat senyals, tanques i pilones. Instal·lació i manteniment de senyalització horitzontal i vertical. Neteja de grafits
Associació Alba
Àmbit: Lleida
Associació Alba
Av. Onze de Setembre, s/n - 25300 Tàrrega (Urgell) - Lleida
Antonia Rodríguez
973312221
info@aalba.cat
www.aalba.cat
El servei de cuina central s'encarrega de servir menjars a diferents col·lectius, principalment als menjadors escolars que gestiona el
servei de projectes educatius Quàlia, a les residències de l'entitat i
també dóna suport al restaurant i al càtering de El Gat del Rosal.
Serveix de mitjana uns 600 menús diaris.
La nostra cuina i instal·lacions estan equipades per a servir àpats tant en la línia calenta com en la línia freda, seguint les normatives sanitàries i els processos de control més estrictes. Tenim el Registre Sanitari Industrial de Cuina Central des del setembre de 2009.
Els pilars de la nostra cuina:
La nostra cuina es basa en la dieta mediterrània, gustosa, nutritiva i variada; Recolzem els petits productors del territori introduint, en la mesura del possible, productes artesans, ecològics i de proximitat; Cuinem amb baix contingut de greixos. Reduïm els fregits cuinant amb forns de convecció; Elaborem dietes i menús especials per a infants celíacs, amb al•lèrgies o intoleràncies; Qualitat i seguretat alimentària: tenim cura de la traçabilitat dels productes a partir d’un protocol que fa un seguiment del producte en tot el procés, des que arriba, fins que surt de la cuina. També en el cas de les dietes especials; Menús adaptats a les necessitats de cada persona. En funció de l’edat es van introduint nous sabors i textures, es serveixen menjars triturats o adaptats a les problemàtiques o situacions de les persones; Àpats festius per trencar rutines i treballar les tradicions culinàries del nostre territori
316119447