Prodis – Prodiscapacitat Fundació Privada Terrassenca
Àmbit: Comarcal
Prodis
Plaça del Tint 6 - 08224 Terrassa (Vallès Occidental) - Barcelona
Jose Luis Sánchez
937311009
937832370
info@prodis.cat
www.prodis.cat
Fabricació de conjunts i subconjunts per a la indústria, i una àmplia gamma de processos manuals per a la cosmètica, l'automoció, la indústria tèxtil i les joguines, entre d'altres.
Associació Alba
Àmbit: Lleida
Associació Alba
Av. Onze de Setembre, s/n - 25300 Tàrrega (Urgell) - Lleida
Antonia Rodríguez
973312221
info@aalba.cat
www.aalba.cat
El servei de cuina central s'encarrega de servir menjars a diferents col·lectius, principalment als menjadors escolars que gestiona el
servei de projectes educatius Quàlia, a les residències de l'entitat i
també dóna suport al restaurant i al càtering de El Gat del Rosal.
Serveix de mitjana uns 600 menús diaris.
La nostra cuina i instal·lacions estan equipades per a servir àpats tant en la línia calenta com en la línia freda, seguint les normatives sanitàries i els processos de control més estrictes. Tenim el Registre Sanitari Industrial de Cuina Central des del setembre de 2009.
Els pilars de la nostra cuina:
La nostra cuina es basa en la dieta mediterrània, gustosa, nutritiva i variada; Recolzem els petits productors del territori introduint, en la mesura del possible, productes artesans, ecològics i de proximitat; Cuinem amb baix contingut de greixos. Reduïm els fregits cuinant amb forns de convecció; Elaborem dietes i menús especials per a infants celíacs, amb al•lèrgies o intoleràncies; Qualitat i seguretat alimentària: tenim cura de la traçabilitat dels productes a partir d’un protocol que fa un seguiment del producte en tot el procés, des que arriba, fins que surt de la cuina. També en el cas de les dietes especials; Menús adaptats a les necessitats de cada persona. En funció de l’edat es van introduint nous sabors i textures, es serveixen menjars triturats o adaptats a les problemàtiques o situacions de les persones; Àpats festius per trencar rutines i treballar les tradicions culinàries del nostre territori
Fundació Privada Mas Albornà
Àmbit: Alt Penedès
Mas Albornà
Plaça de la Verema, 1 - 08720 Vilafranca del Penedès (Alt Penedès) - Barcelona
Xavier Font
902191104
938181352
xavier.font@masalborna.org
www.masalborna.org
Serveis de bugaderia per a hoteleria (restaurants, hotels, allotjaments rurals, col·lectivitats), empreses i tintoreries. Iniciativa de base social promoguda per la Fundació Mas Albornà i la Cooperativa Social Penedès.
Serveis:
BUGADERIA: Rentat, planxat i transport.
BUGADERIA EXTERNA: Instal·lació i gestió d'una bugaderia dins de l'empresa.
RENTING: Roba d'hoteleria (llençols, estovalles, etc.) i de roba laboral.
MANTENIMENT: Servei de costura per el manteniment de la roba laboral.
SEGUIMENT: Sistema RFID, possibilitat de fer el seguiment de qualitat i de traçabilitat per peça de roba a través de xips.
www.AlaBugaderia.cat
127447419