LA FAGEDA FUNDACIÓ
Àmbit: Catalunya
LA FAGEDA
MAS ELS CASALS, S/N - 17811 Santa Pau (La Garrotxa) - Girona
Sílvia Domènech
972681010
972681008
clients@fageda.com
www.fageda.com
Les melmelades per a maridatges “La Fageda” estan elaborades amb fruites i verdures de qualitat i proximitat. Els 16 sabors que es presenten estan seleccionats per a combinar amb diferents tipus de formatges, carns, peixos, pastes, arrossos, amanides i esmorzars. La seva cocció curta dóna com a resultat una melmelada consistent i amb trossos. La Fageda ha rebut el suport i coneixement de la Fundació Alícia, el centre referent en l’àmbit de la recerca aplicada a la gastronomia. <a href="http://www.maridatges.cat">Visita www.maridatges.cat</a>
Associació Esclat
Àmbit: Estatal
Esclatec
Plaça del Guinardó, 8 - 08041 Barcelona (Barcelonès) - Barcelona
Xavier Caballero (Director)
93 433 40 66
93 433 40 67
xavier@esclatec.com
www.esclatec.com
Taller d’estampació de peces de roba, on podem estampar tota mena d’uniformes per a empreses, samarretes promocionals i tota mena de roba.
Fundació Privada Onyar-la Selva
Àmbit: Estatal
Fundació Onyar
Ctra. Sant Feliu de Guixols, km.5 - 17242 Quart (Gironès) - Girona
Glòria Argany
972 469 197
972 468 729
fundacio@onyarlaselva.org
www.onyarlaselva.org
PRODUIM: Pasta fresca farcida(6 varietats), laminada (5 varietats) i també congelada per a restauració, Pizzes artesanes (4 varietats), xiitake (fresc, deshidratat, pols i a la vinagreta) i altres elaborats com, patés i plats preparats . Tots aquests productes són certificats ecològics.
També fem producció convencional dels dos tipus de pasta, farcida (podem fer ravioli, raviolone, mezzaluna, medalló, ...) i laminada (a més de tagliatelle i spaghetti podem fer espiral, fideu, placa de canaló i de lasagna, ... Podem fabricar també receptes a mida per el client.
3296775