Associació Alba
Àmbit: Lleida
Associació Alba
Av. Onze de Setembre, s/n - 25300 Tàrrega (Urgell) - Lleida
Antonia Rodríguez
973312221
info@aalba.cat
www.aalba.cat
El servei de cuina central s'encarrega de servir menjars a diferents col·lectius, principalment als menjadors escolars que gestiona el
servei de projectes educatius Quàlia, a les residències de l'entitat i
també dóna suport al restaurant i al càtering de El Gat del Rosal.
Serveix de mitjana uns 600 menús diaris.
La nostra cuina i instal·lacions estan equipades per a servir àpats tant en la línia calenta com en la línia freda, seguint les normatives sanitàries i els processos de control més estrictes. Tenim el Registre Sanitari Industrial de Cuina Central des del setembre de 2009.
Els pilars de la nostra cuina:
La nostra cuina es basa en la dieta mediterrània, gustosa, nutritiva i variada; Recolzem els petits productors del territori introduint, en la mesura del possible, productes artesans, ecològics i de proximitat; Cuinem amb baix contingut de greixos. Reduïm els fregits cuinant amb forns de convecció; Elaborem dietes i menús especials per a infants celíacs, amb al•lèrgies o intoleràncies; Qualitat i seguretat alimentària: tenim cura de la traçabilitat dels productes a partir d’un protocol que fa un seguiment del producte en tot el procés, des que arriba, fins que surt de la cuina. També en el cas de les dietes especials; Menús adaptats a les necessitats de cada persona. En funció de l’edat es van introduint nous sabors i textures, es serveixen menjars triturats o adaptats a les problemàtiques o situacions de les persones; Àpats festius per trencar rutines i treballar les tradicions culinàries del nostre territori
Fundació Privada MAP
Àmbit: Catalunya
CET MAP
Polígon industrial Els Pintors, c/ Dalí 6-8 - 17500 Ripoll (Ripollès) - Girona
Enric Pérez
972703104
972700702
enric.perez@fundaciomap.com
www.fundaciomap.com
Un equip professional amb la maquinària i la tecnologia per fer les millors neteges, fins i tot en altura
Neteges periòdiques. Neteges intensives i puntuals. Neteges d’obres i primera ocupació. Neteges en altura (vidres o façanes). Neteges de comunitats de veïns i espais comuns. Especialistes en neteja d’oficines i tallers
ENVERA EMPLEO SLU
ENVERA
C/ Begues 29-31 - 08820 El Prat de Llobregat (Baix Llobregat) - Barcelona
Verónica Mora Coelho
933706152
www.grupoenvera.org
- Flow pack: Envasats a tercers personalitzats.
- Retractilats i embossats: protecció basada en sistema de segellat tèrmic de plàstic.
- Packaging: Estotjat de tot tipus de productes.
- Encàrrecs a mida: muntatge de productes ad hoc.
- Re-etiquetatge i distribució en partides per a seguiment de traçabilitat.
447412477