Les melmelades per a maridatges “La Fageda” estan elaborades amb fruites i verdures de qualitat i proximitat. Els 16 sabors que es presenten estan seleccionats per a combinar amb diferents tipus de formatges, carns, peixos, pastes, arrossos, amanides i esmorzars. La seva cocció curta dóna com a resultat una melmelada consistent i amb trossos. La Fageda ha rebut el suport i coneixement de la Fundació Alícia, el centre referent en l’àmbit de la recerca aplicada a la gastronomia. <a href="http://www.maridatges.cat">Visita www.maridatges.cat</a>

Restauració: Canonge Restaurant www.canonge.cat

Servei de venda directa a través de la botiga situada al carrer Bonaire d’Olot, també servei d’encàrrecs per telèfon i servei de venda per internet a través del web de la mateixa botiga.