El servei de cuina central s'encarrega de servir menjars a diferents col·lectius, principalment als menjadors escolars que gestiona el servei de projectes educatius Quàlia, a les residències de l'entitat i també dóna suport al restaurant i al càtering de El Gat del Rosal. Serveix de mitjana uns 600 menús diaris. La nostra cuina i instal·lacions estan equipades per a servir àpats tant en la línia calenta com en la línia freda, seguint les normatives sanitàries i els processos de control més estrictes. Tenim el Registre Sanitari Industrial de Cuina Central des del setembre de 2009. Els pilars de la nostra cuina: La nostra cuina es basa en la dieta mediterrània, gustosa, nutritiva i variada; Recolzem els petits productors del territori introduint, en la mesura del possible, productes artesans, ecològics i de proximitat; Cuinem amb baix contingut de greixos. Reduïm els fregits cuinant amb forns de convecció; Elaborem dietes i menús especials per a infants celíacs, amb al•lèrgies o intoleràncies; Qualitat i seguretat alimentària: tenim cura de la traçabilitat dels productes a partir d’un protocol que fa un seguiment del producte en tot el procés, des que arriba, fins que surt de la cuina. També en el cas de les dietes especials; Menús adaptats a les necessitats de cada persona. En funció de l’edat es van introduint nous sabors i textures, es serveixen menjars triturats o adaptats a les problemàtiques o situacions de les persones; Àpats festius per trencar rutines i treballar les tradicions culinàries del nostre territori

Servilògic és un servei que posa a disposició dels petits productors tota la logística necessària que els permeti créixer sense necessitat d’assumir despeses fixes. Així per exemple, se’ls ofereix els serveis d’emmagatzematge, manipulats, repartiment i distribució. La idea de Servilògic és donar la possibilitat d’externalitzar serveis, per reduir-ne el cost que queda ajustat a les necessitats de cada moment productiu. L’objectiu és reduir costos, optimitzar l’espai, treure el màxim profit al capital i racionalitzar l’estoc . Ctra. Torres de Segre, S/N - 25173 Sudanell - Lleida Sergi Satorres - Tel. 973 258 188, Fax 973 258 154, email: sergi@servilogic.cat www.servilogic.cat

SERVEI DE VALISA Servei de transport i intercanvi de documentació entre oficines, delegacions, entitats financeres, administració, oficines de clients, etc.