Fundació Estimia
Fundació Estimia
C/ Angli , 50 - 08017 Barcelona (Barcelonès) - Barcelona
Josefina Rocamora
93 204 22 69
93 203 37 69
jrocamora@fundacioestimia.org
www.fundacioestimia.org
Bijuteria
Ceràmica
Pintura / Petites escultures
Esmalts
Fundació Privada Mas Albornà
Àmbit: Alt Penedès
Mas Albornà
Plaça de la Verema, 1 - 08720 Vilafranca del Penedès (Alt Penedès) - Barcelona
Xavier Font
902191104
938181352
xavier.font@masalborna.org
www.masalborna.org
Som experts en donar solucions a les empreses en els seus processos productius, oferint-los serveis que s'adeqüen a les seves necessitats.
Oferim un ventall de servei adaptats a les necessitats del client i treballem pels sectors de l’automoció, alimentació animal, vitivinícola...
Assessorament tècnic - Manipulació i muntatge de components - Oficina tècnica - Envasats - Etiquetatges de productes - Retractilats - Controls de qualitat de productes externs - Cadenes de muntatge - Quantificació i classificació de productes
Associació Alba
Àmbit: Lleida
Associació Alba
Av. Onze de Setembre, s/n - 25300 Tàrrega (Urgell) - Lleida
Antonia Rodríguez
973312221
info@aalba.cat
www.aalba.cat
El servei de cuina central s'encarrega de servir menjars a diferents col·lectius, principalment als menjadors escolars que gestiona el
servei de projectes educatius Quàlia, a les residències de l'entitat i
també dóna suport al restaurant i al càtering de El Gat del Rosal.
Serveix de mitjana uns 600 menús diaris.
La nostra cuina i instal·lacions estan equipades per a servir àpats tant en la línia calenta com en la línia freda, seguint les normatives sanitàries i els processos de control més estrictes. Tenim el Registre Sanitari Industrial de Cuina Central des del setembre de 2009.
Els pilars de la nostra cuina:
La nostra cuina es basa en la dieta mediterrània, gustosa, nutritiva i variada; Recolzem els petits productors del territori introduint, en la mesura del possible, productes artesans, ecològics i de proximitat; Cuinem amb baix contingut de greixos. Reduïm els fregits cuinant amb forns de convecció; Elaborem dietes i menús especials per a infants celíacs, amb al•lèrgies o intoleràncies; Qualitat i seguretat alimentària: tenim cura de la traçabilitat dels productes a partir d’un protocol que fa un seguiment del producte en tot el procés, des que arriba, fins que surt de la cuina. També en el cas de les dietes especials; Menús adaptats a les necessitats de cada persona. En funció de l’edat es van introduint nous sabors i textures, es serveixen menjars triturats o adaptats a les problemàtiques o situacions de les persones; Àpats festius per trencar rutines i treballar les tradicions culinàries del nostre territori
177424447