Associació Alba
Àmbit: Lleida
Associació Alba
Av. Onze de Setembre, s/n - 25300 Tàrrega (Urgell) - Lleida
Antonia Rodríguez
973312221
info@aalba.cat
www.aalba.cat
El servei de cuina central s'encarrega de servir menjars a diferents col·lectius, principalment als menjadors escolars que gestiona el
servei de projectes educatius Quàlia, a les residències de l'entitat i
també dóna suport al restaurant i al càtering de El Gat del Rosal.
Serveix de mitjana uns 600 menús diaris.
La nostra cuina i instal·lacions estan equipades per a servir àpats tant en la línia calenta com en la línia freda, seguint les normatives sanitàries i els processos de control més estrictes. Tenim el Registre Sanitari Industrial de Cuina Central des del setembre de 2009.
Els pilars de la nostra cuina:
La nostra cuina es basa en la dieta mediterrània, gustosa, nutritiva i variada; Recolzem els petits productors del territori introduint, en la mesura del possible, productes artesans, ecològics i de proximitat; Cuinem amb baix contingut de greixos. Reduïm els fregits cuinant amb forns de convecció; Elaborem dietes i menús especials per a infants celíacs, amb al•lèrgies o intoleràncies; Qualitat i seguretat alimentària: tenim cura de la traçabilitat dels productes a partir d’un protocol que fa un seguiment del producte en tot el procés, des que arriba, fins que surt de la cuina. També en el cas de les dietes especials; Menús adaptats a les necessitats de cada persona. En funció de l’edat es van introduint nous sabors i textures, es serveixen menjars triturats o adaptats a les problemàtiques o situacions de les persones; Àpats festius per trencar rutines i treballar les tradicions culinàries del nostre territori
CET Tallers Guinardó, sccl.
Àmbit: Internacional
TG
Via Trajana, 15 - 08930 Sant Adrià de Besòs (Barcelonès) - Barcelona
Imma Rigau Codina
933137757
933138030
tg@tallersguinardo.com
www.tallersguinardo.com
Oferim un servei complet de manipulat, tant per manipular el joc educatiu per la sortida al mercat, com per a productes per a petites i grans promocions per tot tipus de sectors (farmacèutic, cosmètic, llibreter, gran consum, asseguradores, etc.)
Gracies a la nostra experiència i a la maquinària podem ser flexibles en el procés productiu, ajustant-nos a les diferents necessitats.
Aquesta secció compta amb un ampli equip de més de 40 persones, i alguns dels seus serveis són:
> manipulat
> muntatge i encapsat
> etiquetat
> comptatge
> embossat, i ensobrat
> retractilat
> rematxats i perforaterforat
FUNDACIO FRIENDS –FP
Àmbit: Barcelona
BOTIGA FRIENDS
C/ Balmes, 66 - 08007 Barcelona (Barcelonès) - Barcelona
Gemma Mingot
932725867
932725867
botigafriends@yahoo.es
www.facebook.com/pages/Botiga-Friends
Objectes de regal (bijuteria...)
447181321